Forum - Brokkoli Stiel

Wie lang muss der Stiel dann gekocht werden wenn man ihn so ganz normal in einer gemüsepfanne oder so geben will? 

Wir kochen den Stiel vom Brokkoli nicht mit. Unsere Hauskaninchen fressen diesen roh sehr gerne, auch die Hühner haben Freude damit.

Das haben wir sonst auch immer gemacht, etwas an die Meerschweinchen verfüttert, mochten den auch immer gerne

Bei mir wird der Stiel mitgearbeitet. Geschält und eventuell das holzige abschneiden. Schneide den Stiel in kleine Stücke und dämpfe ihn ganz normal mit den Röschen mit. 

Falls der Brokkolistiel nicht "Holzig" ist wird er bei uns klein geschnitten und mit den Brokkoliröschen ganz normal mitgekocht. die Garzeit ist dieselbe.

Ich mache es wie snakeeleven. Der Brokkolistiel schmeckt genau so gut wie die Röschen.