Forum - Brokkoli und Karfiol

Beides essen wir sehr gerne. Manchmal gebe ich von Beidem etwas in die Auflaufform, Käse Sahnesauce drüber und ab in Ofen. Dazu Kartoffelpüree o. ä. Lecker mal so fleischlos.

Meist wird er bei mir dampfgegart im Thermomax, da bleiben viel Vitamine drinnen. Meine Sünde ist dann eher viel weiße Soße, die ich aber manchmal auch leicht, mit Frischkäse und Brühe mache.

Wir essen sowohl Brokkoli als auch Karfiol sehr gerne und zwar als Suppe, Gemüsebeilage, Strudel, Auflauf oder Salat. 

Ich bin beim Team Cremesuppe.

Karfiol schmeckt uns auch gut mit gekochten Eiern-klein zerdrückt und Brösel.