Forum - Brombeeren

Heuer sind die Brombeersträucher wieder sehr voll, was mich sehr freut. Wir naschen Brombeeren sehr gerne, mache Kuchen und Kompott. Brombeerblätter getrocknet können als Tee zubereitet werden.

Mögt ihr Brombeeren? Was machst ihr damit?

Meine Sträucher sind heuer auch sehr voll. Die meisten werden aber immer noch frisch genascht. Ich mache gerne Eis daraus und natürlich meinen (leider guten ;-)) Angesetzten. Vielleicht bleiben mir dieses Jahr mal genug für eine schöne Marmelade.

Ich hab heuer keine Brombeeren, mein Brombeerstrauch ist leider im Frühjahr eingegangen. 

Wir verwenden die Brombeerblätter und machen damit köstlichen Tee 

Brombeeren mögen wir mit Joghurt sehr gerne. Auch Brombeerkuchen (den habe ich letztes mal mit Orangen-Gelee überzogen, hat wunderbar frisch gehalten).

Brombeeren naschen wir gerne frisch vom Strauch und verarbeiten Sie zu Marmelade, als Obstsalat gemischt mit anderen Obstsorten, Brombeersauce zu Eis oder Topfenknödel und auch als Kuchenbelag.