Leider fällt bei mir die Brombeerernte heuer aus. Mein Brombeerstrauch ist im Frühjahr eingegangen. Ich bekomme aber von einer lieben Freundin ein paar zum naschen.
Forum - Brombeeren
Pesu07
Wir haben heuer eine reichliche Brombeer-Ernte 
Gut fürs Gehirn. US-Forschende stellten fest, dass das Naschen der saftigen Früchte den Alterungsprozess bremsen kann. In einer Studie hatten bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die sogenannten Anthocyane, die den Beeren die dunkle Farbe verleihen, direkte Auswirkungen auf das Gehirn.
Frisch gepflückt schmecken sie am besten. Habt ihr auch diese Möglichkeit?