so, ich hab eine Dekantierkaraffe zuhause, in die lass ich den Rotwein ganz vorsichtig hineinrinnen und dann steht er eine Weile.... hab ich jetzt dekantiert oder karaffiert?*ggg*
und was das Atmen angeht, ich hab gehört, dass man gute Rotweine atmen lassen soll ... aber ich bin absolut kein Weinkenner
aber schau mal, was ich gefunden hab, vielleicht hilft dir das ein wenig weiter:
Öfter hört man, dass man Rotwein Dekantieren muss. Dekantieren ist die Trennung des Weins vom Bodensatz Karaffieren heisst es wenn es um die Belüftung des Weins geht. Muss eigentlich jeder Wein vor dem Genuss atmen?
Zuletzt bearbeitet von snakeeleven am 21.01.2021 um 10:32 Uhr