Forum - Die Brennnessel -

- ist nicht nur als Brennnesseljauche ein guter Dünger.
Sie enthält auch gesunde Nährstoffe wie: Magnesium, Eisen und Kalium.
Du kannst sie als Tee, in einer Suppe oder auch als Spinat in der Küche verwenden.
Jetzt ist die beste Zeit um junge Brennnesseln zu pflücken.

Danke für die Erinnerung! Werde mir wieder einen Teevorrat anlegen. Man kann die Brennnessel übrigens sogar im Smoothie verwerten.

Ich finde ihn als "Spinat " besser als das Original und glaube das er auch gesünder ist Morgen ist ja grün-Donnerstag ist doch eine gute alternative Kartoffel dazu oder Rösti eventuell ein Spiegelei sabber sabber aber Knofi darf nicht fehlen

Brennessel als Spinat finde ich sehr gut, nur leider mag ihn mein Mann nicht sehr. Aber als Brennesseljauche wird er verwendet.

Wir hatten bereits vorige Woche Brennnessel gepflückt und zwar mit Handschuh und nur die zarten Spitzblätter. Am liebsten haben wir diese als Suppe oder Spinat. 

@hexy235 Heut ist Tag des Knoblauchs nimm den Brennesselspinat als Beilage ein Bier dazu und ein gutes Stamperl welcher Mann sagt da noch nein ??? und wenn er wirklich den Spinat übrig lässt dann hatte er zumindest eine nahrhafte Jause