Forum - Die ersten Zucchini sind bereits zu ernten

Endlich sind die ersten Zucchin im Garten groß genug um ein Paar zu ernten.

Wir essen sie am liebsten gefüllt mit Faschiertem.

Aber auch paniert schmecken sie uns sehr gut.

Wie esst ihr die jungen Zucchini am liebsten?

Wir essen alle möglichen Variationen.  Paniert, gefüllt, als Suppe oder Salat.                      

Bei uns sind auch keine Zucchini zu ernten. Es gedeiht heuer fast nichts. Ich mag Zucchini sehr gerne für den Kuchen oder paniert.

Als Antipasti, in einem Pastasugo oder im Salat sind sie uns am liebsten. Im Kuchen bin ich kein großer Fan, aber ich mag auch keinen Karottenkuchen.

in allen möglichen Varianten, gefüllt, als Zoodles und im Kuchen... im Salat mag ich sie weniger

Ich habe auch heute meine ersten Zucchini gefüllt mit Faschiertem und Reis mit Käse bedeckt in Tomatensoße gebraten.

Unsere ersten Zucchini haben wir schon verspeist. Die gelben essen wir sehr gerne roh - in Scheiben geschnitten und gesalzen. Dann gibt es Salat, gebratene Zucchini, paniert, Gordon Bleu, Creme-Suppe. Was nicht gleich gegessen wird, rexe ich ein.

Bei mir hat es heuer extrem lange gedauert, bis die Zucchinipflanze ordentlich angesetzt hat. Am liebsten essen wir Zucchini Cordon Bleu.

Am liebsten esse  ich die Zucchini gegrillt als Beilage oder paniert .                                                                                                                                                       

Das klassische Gericht mit Zucchini ist für mich Ratatouille. Auch als Suppe oder Beilage mag ich Zucchini gerne. Weniger mag ich sie roh bzw. als Salat oder im Kuchen.