Forum - Die ersten Zucchini sind bereits zu ernten

Wir haben unseren ersten Zucchini schon vor drei Wochen geerntet, der wurde gegrillt. Sehr gerne essen wir Zucchinicremesuppe und Gemüselaibchen.

Wir ernten auch schon seit ca. zwei Wochen unsere Zucchini. Gerne mögen wir sie längs in dünne Scheiben geschnitten, in Olivenöl gebraten und mit (Bärlauch)Salz, Pfeffer und Zitronensaft gewürzt. Dazu Burrata oder Feta. Größer gewordene Exemplare lege ich gern in Würfel geschnitten für den Winter ein.