Lara1, Brotbackmischungen hat es in Bäckereien auch schon vor 30 Jahren gegeben , gerade bei Kornspitz u.s.w. war und ist ja auch nichts schlechtes und ja, im Sommer war es auch in unserer Kellerbackstube immer sehr Heiß
Schwarzbrotwürfel habe ich eigentlich noch nie in die Semmelmasse für Knödel gemischt. Wir essen und bekommen oft Semmelknödel und werde nun mal dies probieren.
Lara1, Brotbackmischungen hat es in Bäckereien auch schon vor 30 Jahren gegeben , gerade bei Kornspitz u.s.w. war und ist ja auch nichts schlechtes
und ja, im Sommer war es auch in unserer Kellerbackstube immer sehr Heiß 