Ich habe ein interessantes Video gesehen, wie Jemand die Eier getrennt hat.

Er hat das Ei vorsichtig aufgeschlagen und in eine Schüssel gegeben. Daraufhin hat er eine leere PET-Flasche genommen, sie zusammengedrückt und die Flaschenöffnung an den Eidotter gehalten. Nachdem er den Druck reduziert hat wurde der Dotter von der Flasche angesaugt, das Eiklar blieb in der Schüssel zurück. Der Dotter kam dann in eine andere Schüssel.

Lustig anzusehen, ich bleibe aber bei meiner alten und bewährten Methode, das Ei wird in der Mitte aufgeschlagen und die Hälften vorsichtig getrennt.