Forum - Eiklar-/Eidotterverwertung

Mit Eiklar kann man Kokosbusserl machen und mit Eidotter zB Mandelkekse. Oder einfach zur Eierspeis dazu, wie bereits geschrieben wurde. 

Bei uns wird der übrig gebliebene Teil auch gleich für die nächste Eierspeise verwendet, dann muss ich auch nicht lang überlegen was ich koche.

Ich sammle die übriggebliebenen Eiklar im Tiefkühlschrank. Wenn ich 7 oder 8 habe, backe ich ein3n köstlichen Eiklar-Schokolade-Gugelhupf!