Forum - Eiskaffee Kaffeesorte

 
Teddypetzi

wenn wir einen Eiskaffee selber machen, dann so wie  moga67 ohne Zucker

snakeeleven

Ich mache meinen Eiskaffee auf die Vietnamesische Art. Der extra fein gemahlene Kaffee kommt in einen Metallfilter, dann wird heißes Wasser draufgegossen und das tropft langsam durch den Metallfilter in ein Glas mit süßer Kondensmilch, dann kommen einfach  Eiswürfel dazu. Der Geschmack ist unvergleichlich.

-michi-

Eigentlich hätte es mich interessiert ob ihr dafür eine bestimmte Kaffeesorte verwendet, zB Arabica oder so?

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