Forum - Erdbeerroulade mit Schlagobers ohne Sahnesteif

Puddingpulver als Ersatz für Sahnesteif- super Tipp

danke Dir für den Tipp

Danke für den Tipp

 Schade, dass ich das erst heute lese. Ich war auch vor kurzem in der Situation und habe dann etwas anderes gebacken  

Danke für den Tipp 

toller Tipp

Ich mag lieber den reinen Geschmack von Erdbeeren und Schlagobers, deshalb rühre ich immer 1 Blatt Gelantine unter.

Wenn ich eine Erdbeer Rouladen mache, mache ich ein Joghurt Mousse und nehme die Hälfte Erbeermark. Beleg das aufgestrichene Mousse mit Erbeerstücken und drehe alles zur Rouladen zamm.

LG Patiandy