Forum - Essig und Öl

Für Salate hauptsächlich Kürbiskernöl mit normalen Alkoholessig. Apfelessig schmeckt mir zB gar nicht.

Zum kochen was gerade bei der Hand ist (Sonnenblumenöl...). Zum frittieren wäre Palmöl ideal..

bei mir kommt es auch ganz auf das Gericht an, aber hauptsächlich verwende ich olivenöl, sonnenblumenöl und Balsamico, manchmal auch sesamöl oder knoblauchöl

Haupsächlich Kernöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl.