Forum - Frisches Brot riecht so gut

"Silviatempelmayr", du sagst  Backmischungen  haben einfach nicht den Geschmack wie echtes Brot. Auch die meisten Bäcker verwenden , soviel ich weiss, fertige Backmischungen . 

Das ist korrekt snakeeleven, für gewisse Brote gab es schon immer fertige Backmischungen wie z.B. diverse Körndlbrote

Wir backen auch oft noch selbst alle möglichen Gebäcksorten.

Wenn das Brot noch frisch ist dann geht es auch schnell weiter.