Also aus getrocknetem Suppengemüse, Kräutern und Salz kann man meinen Erfahrungen nach durchaus Gewürzpulver machen, das auch lecker und gut zu verwenden ist. Aus gedörrtem oder getrocknetem Salat kann ich mir so ein Pulver allerdings nicht vorstellen.

Grundsätzlich finde ich es auch ganz wichtig Lebensmittel nicht wegzuwerfen, aber ich glaube, wenn ich eine deutlich zu große Anzahl an Salatköpfen hätte, würde ich sie innerhalb der Familie an diejenigen weiterreichen, die Geflügel haben. Hühner, Puten und Gänse freuen sich auch sehr darüber.