Forum - Geflügel zu Martini

Ich weiß zu St Martin wird gerne Gans gegessen - aber nicht bei uns   Es gibt zwar oft  eine Pute oder ein Hendl aber bei Gans bin ich nicht dabei, kann aber gar nicht sagen warum.Ich hab es noch nicht mal probiert.

Ich habe keine echte Freude am Gansl, weder zu Martini noch zu Weihnachten. Alle anderen Geflügelarten mag ich aber sehr gerne.               

ab spätestens Mitte November schwelgen einige Familienmitglieder im Gänserausch.

Gansl gefüllt mit Zwiebel, Apfel und Majoran. Dazu Erdäpfel, Erdäpfelknödel und Rotkraut.

Wenn nicht bei uns, dann bei unseren üblichen "Ganslheurigen".