Forum - Gegrillte Hendlhaxln auf Semmelfülle

Heute hat meine Tochter gekocht, da ich später von der Arbeit gekommen bin. Sie musste auch nur für uns zwei kochen. Um es ihr leichter zu machen, habe ich auf folgendes Gericht zurückgegriffen:

Aus Semmelwürfeln, Milch, Ei, Petersilie und Salz eine eher weiche Semmelmasse machen. Eine kleine Ultraplusform mit Öl auspinseln. Die Semmelmasse darin verteilen und flach drücken. Zwei Hühnerkeulen nach Geschmack würzen und auf die Semmelmasse setzen. Deckel darauf und bei 180 Grad Celsius ca. 1 Stunde im Rohr braten. 

Es hat uns hervorragend geschmeckt.

Vielen Dank!

Hört sich auch lecker  an und ist schnell gemacht.

Danke für das Rezept

Eine sehr interessante Rezeptidee, das glaube ich gerne, dass es euch geschmeckt hat. 

ich hab es nachgekocht-spitze

klingt absolut super und auch pflegeleicht. aber was ist eine ultraplusform?                                                                        

@Snakeeleven das freut mich wirklich

@Gabriele das ist eine Auflaufform einer bekannten Geschirrfirma, die nur Vertrieb durch Beraterinnen anbietet