Forum - Gekochte Erdäpfel halten bis zu 3 Tage

Zuviel gekochte Erdäpfel werden in der Regel am nächsten Tag zu Gröstl/Bratkartoffeln verarbeitet. Koche deswegen oft mehr davon.

Aus übrig gebliebenen Kartoffeln machen wir am nächsten Tag enrweder Bratkartoffel, Rösti oder ein Gröstl.

Manchmal machen wir einen Erdäpfellauflauf, sonst also wenn nur wenige übrig bleiben dann freuen sich die Hühner. 

Ich versuche auch immer die gekochten Erdäpfel zu verarbeiten, aber länger als 2 tage hebe ich sie nie auf und dann werden sie auch nur heiß verarbeitet, der Geschmack ändert sich schon etwas.