Das ist mir noch nicht passiert, das ich die Gelatine in heissen Wasser eingeweicht habe, habe aber auch noch keinen Geruch entdeckt, weil ich sie immer in Rum einweiche.
Forum - Gelatine
Gelöschter User
Limone hat es anscheinend am besten gemacht, das werde ich mir abschauen 
und ich werde darauf achten, dass der rum kalt ist...
abgesehen davon bin ich dafür, dass ein tier, wenn es schon mal geschlachtet werden musste, vom kopf bis zum schwanz verwertet werden soll, und da gehört gelatine halt auch dazu. wir kochen ja auch sulz und seife etc.
Maisi
Bei Gelatine ist mir bisher noch nie ein unangenehmer Geruch aufgefallen. vielleicht lag es in Gabrieles Fall wirklich am warmen Wasser. Nimmt die Gelatine eigentlich Geschmack vom Rum an, wenn man sie darin einweicht.?
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elisaKOCHT, ich bitte um Entschuldigung für das unselige "n" in meiner Gelatine! Es ändert jedoch nichts an meiner Riechfähbigkeit. Und die sagt mir, ob Gelantine oder Gelatine, sie stinkt.