Hab auch noch nicht davon gehört. Scheint praktisch zu sein.
Forum - Gelatine zum sprühen
Gelöschter User
noch nie gehört, aber vielleicht interessant
michi2212
Kenn ich gar nicht. Wo gibt es das denn?
Martina1988
Kenne ich nicht. Wofür verwendet man Gelatine zum Sprühen?
Halbmondchen
Vielleicht liest man ja bald einmal mehr von dieser Gelatine. Kenne sie so in dieser Form auch noch nicht.
Melaniep
Hab noch nie davon gehört und eigentlich auh keinen Bedarf
Limone
ich habe es vorige Woche in der Werbung gesehen, aber wie das funktionieren soll? Wie soll man das dosieren? Ich habe mich nicht näher damit befaßt, es interessiert mich derzeit nicht.
Dosch
Davon habe ich auch noch nicht gehört.
DIELiz
wenn ich gebratene Schweinsmedaillons/Canapes mit Früchten oder Gemüse garniert habe, dann habe ich mir einen "Überzug (aus Brühe, zB. Wein und GELATINE)" gemacht und aufgetragen.
Ebenso bei einem Lieblingsdessert meiner Ma= Weissweinroulade. Da wird eine Biskuitrolle mit Weincreme gefüllt, geschnitten mit Schoko ummantelt. Die Biskuitscheibe wird gelegt und obenauf kommt noch Ananas oder Mandarine und wieder einen Überzug, diesmal aus Wein, evt. Vanille und GELATINE.
Dieser dünn aufgetragene Überzug/Aspik soll das austrocknen verhindern. Bei einem Dessert/Torte wurde dadurch auch noch für mehr "Formhaltung" gesorgt.
Kenne das Produkt NICHT, aber evt. geht es in diese Richtung. Schliesse mich der Frage an: in welcher Werbung/Geschäft?
habe ich noch nie genutzt, kannte es nicht einmal.
Habe es in Webseitenwerbung einer Kette gesehen. Wer es benutzt, wozu bitte? Danke