Forum - gepökelte Putenkeule

habe in einem Rezept gelesen, dass es eine gepökelte Putenbrust gibt. In Ungarn habe ich wohl geräuchertes Putenfleisch öfters gekauft- war super, gibt es leider bei uns nirgends- aber nur gepökelt habe ich noch nie gehört oder gelesen. Glaubt ihr, dass man das selber pökeln muß?

Diese Frage hat sich bei den Torten aber komplett verirrt.

Ich würde beim Fleischhauer fragen, vielleicht gibt es ja sowas schon zu kaufen, wir haben einen ganz tollen Fleischhauer, der macht alles was möglich ist für seine Kunden.

Habe ich noch nirgends gesehen

Goldioma, hast du eigentlich irgendwo eine gepökelte Putenkeule gefunden? 

An Dosch:  nein

Schade :(

Das könnte ich beim nächsten mal einplckeln probieren.

Habe ich noch nie gesehen