Forum - Gerichte mit Brennesseln

Ich selber habe Brennnessel noch nicht verarbeite, höre aber immer wieder, dass Gerichte aus Brennnesseln sehr gut schmecken sollen. Vielleicht probier ich es einmal aus.

Ich habe leider auch noch nie mit Brennnessel gekocht.

Mit Brennnesseln mache ich Spinat, Smoothies und Tee. Die Brennnesselsamen kommen in mein Kräutersalz.

Die Samen habe ich noch nie verwendet, klingt aber interessant.