Forum - Gerichte zum Einfrieren

Ich bin nicht so ein Freund vom Einfrieren. Was ich aber einfriere sind diverse Knödeln wie Hascheeknödeln, Kaspressknödeln, Marillen- und Zwetschkenknödeln usw.

Bei manchen Speisen mache ich immer sehr viel davon, das ich dann einfriere. Gulasch, Rindsbraten, Rindsrouladen, Süße Knödel, Semmelknödel, Hascheeknödel etc. Schwammerlgulsch, Kartoffelgulsch, fertiges Kraut für Krautfleckel, faschierte Laibchen, Hühnerschnitzerl, Fritatten.

Erdäpfelgulasch kann man einfrierne? Ich finde Erdäpfel auch in Gulasch nach dem Einfrieren immer so grauslich.

Mir gehts wie Maisi. Ich glaub ich hab 1x Erdäpfelgulasch eingefroren und es hat mir nicht geschmeckt. Außerdem ist das ja ein Gericht, dass relativ schnell gekocht ist. Daher würde ich das nie auf Vorrat kochen. Bei aufwändigeren Speisen lass ich es mir einreden.