Forum - Gezogener Apfelstrudel

Danke schön - wir haben einmal versucht, der Oma das Rezept zu entlocken. Sie hat nur gemeint: nach Gefühl halt.

dann haben wir ihr einmal beim Backen zugeschaut, fein säuberlich alles aufgeschrieben und gewogen.

bis sie dann noch blitzschnell eine Handvoll irgenwas (Zucker? Mehl?) dazugegeben hat... „sunst passt‘s nit“.

cassandra , wahrscheinlich hat sie noch eine Hand voll Brösel darüber gegeben, damit die Äpfel mehr gebunden werden

Zuletzt bearbeitet von Teddypetzi am 26.07.2018 um 12:18 Uhr

Vielen Dank für das Rezept. Mit Mandeln habe ich den Strudel noch nie gemacht sondern mit Nüssen. Beim nächsten Mal werde ich auch Mandeln nehmen.

Danke für dein Rezept 

Danke dir!

Mahh, ich liebe Apfelstrudel aber keiner schmecht so wie der von meiner Mama😥