Forum - Gründüngung ?

Ist es eigentlich sinnvoll,wenn die Beete abgeerntet sind, eine "Gründüngung" auszusäen?
Habt ihr schon Erfahrung damit gemacht?
Falls "JA" was und wann soll man am besten säen?

Ich gebe über den Winter immer rasenschnitt drauf. Im Frühjahr ist das alles weg und die Erde ist viel weicher.

Wir kennen diese Art von Düngung mit dem Rasenschnitt auch, jedoch streuen wir nur eine dünne Schicht auf die Erde. 

Wo ein Gärtner hinkommen sollte, ist, keine freien Beet zu haben. Wo abgeerntet ist, gleich was neues säen oder anbauen, wäre optimal. Man kann z. B. auch im Winter Salat ernten, der ist robuster alls man denkt. Spinat, Asia-Salate, Zwiebel usw.

Wolfgang Palme hat dazu tolle Bücher.

Man kann doch auf die abgeernteten Beete noch Buschbohnen oder verschiedene Salate nachsetzen.