Forum - Hagebutte hat viel Vitamin C

 
Silviatempelmayr

Ein Männlein steht im Walde... Gemeint ist da die Hagebutte oder Hundsrose. Sie sollte jetzt im vollreifen Zustand geerntet werden. Macht von euch wer Hagebuttentee selbst? Ich kaue sie einfach ganz gerne, auch weil sie soviel Vitamin C hat und man das gerade in der kalten Jahreszeit gut brauchen kann.

martha

Ich trinke auch gerne Hagebuttentee. Meine Mutter und auch die Oma haben die Hagebuttenfrüchte immer getrocknet. Nach dem ersten Frost wurde auch Marmelade von Hagebutten gemacht.

hobbykoch

Ich habe einige Hagebutten zum Trocknen gesammelt. Weiters habe ich Hagebuttenessig angesetzt. Für Hagebuttenmarmelade reicht meine Ernte nicht.