Forum - Hybrid-Foods

Immer mehr hört man von verschiedenen Hybrid-Foods. Das bekannteste wohl der Cronut. Jetzt würde mich intressieren, was haltet ihr davon und habt ihr schon einiges in dem Bereich selbst ausprobiert?

Hallo michi!

Neben dem Cronut gibts ja noch die Klassiker Cragel und Bruffin - die habe ich das erste mal in der Serie 2 Broke Girls gesehen und dann auch gleich mal ausprobiert. Naja sind zwar nicht mein Fall, da mag ich die normalen Versionen viel lieber, aber zum ausprobieren nicht schlecht.

Hab hier auch noch die passenden Rezepte gefunden:

http://www.gutekueche.at/cronut-grundrezept-rezept-14260

http://www.gutekueche.at/cragel-rezept-14256

http://www.gutekueche.at/bruffin-rezept-14445

ALGRAVE

Hallo,

ja in der Sendung habe ich das auch zum ersten Mal gehört :)

aber inzwischen gibt es ja wirklich irsinnig viel, auch viele herzhafte Dinge wie Burger mit Nudeln anstatt Patties usw.

Hast du auch schon mal versucht etwas eigenes zu kreieren?

also ich kann den hype um diese ganzen modernen speisen nicht nachvollziehen - ich mag lieber die einzelnen komponenten. aber jedem das seine

ich bleibe lieber bei altbewährtem

Dieser Trend ist nun schon wieder etwas verflogen. Bin aber gespannt, welche Mischungen noch kommen. Den Cronut wollte ich ursprünglich mal ausprobieren, hat mich aber dann irgendwie doch nicht mehr gereizt.

kenne ich nicht

diesen Trend aus den USA mit seinen sogenannten Zwitter Snacks, gekreuzt aus 2 Speisen, kann ich nicht ganz nachvollziehen

Ist nicht so meins

davon gehört, aber noch nie selbst probiert. :) Außer man zählt Cheesecake-Brownie da schon dazu :)