Ich schaele Ingwer eigentlich auch nicht, gut buersten sollte ausreichen. Kaufe meistens Bio-Ingwer.
Forum - Ingwer schälen
Goldioma
Selbstgezogenen Ingwer schäle ich nicht, den gekauften einfach mit einem Löffel abschaben
hobby_koch
Wie die meisten hier schäle ich den Ingwer auch nur mit dem Messer ab, bevor ich das tue wasch ich ihn jedoch meistens.
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Ich schäle den ingwer nie, dafür Bürste ich ihn gründlich ab.