als mein Mann noch gelebt hat, gab es am Heiligen abend immer belegte Brötchen, das war in seiner Familie Tradition ... meinen Kindern hat das nicht so geschmeckt und deshalb sind in unserer Familie dann die Pizzasemmerln dazugekommen
Pizzasemmeln: 20 dag Schinken kleinwürfelig geschnitten, 20 dag geriebener Käse, roter, gelber und oranger Paprika würfelig . mit ca. 250 ml Schlagobers gut durchrühren, italienische Kräuter dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken ... die Semmelhälften mit Sugo (oder Ketchup) bestreichen, die Mischung drauf verteilen und im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad knusprog backen (ca. 15- 20 mit, je nach Backrohr)
wir haben eine Roastbeef Platte beim Dorf Bauern bestellt. Die wird am 24.12. zwischen 17 und 18 h geliefert