Forum - Karottentorte

Karottenkuchen gibts bei uns gelegentlich, denn dieser ist angenehm saftig und ich mache ihn gerne mit Mandeln oder Nüssen gemischt. Oft essen wir ihn ohne Abzuckerung oder Glasur.

Ich backe hin und wieder einen Karottenkuchen und da kommt dann immer eine Zitronenglasur darauf, die ist nicht so süß wie die gekauften.

Ich backe sehr gerne Karottenkuchen, am liebsten mit Öl statt Butter und mit Walnüssen. Obendrauf kommt ein Frosting aus Frischkäse und Zucker.

Ich gebe zum Karottenkuchen gerne noch geriebene Äpfeln dazu