Forum - Kartoffelpüree verarbeiten

Bei uns bleibt kaum Püree übrig. Daher werde ich bei nächster Gelegenheit mehr zubereiten, damit ich die Puffer ausprobieren kann. Das klängt nämlich sehr gut.

Ich wärme es meistens einfach in der Pfanne. Mit einem Schuss Milch dazu geht das ganz gut. Die Idee mit dem Ei und dann backen in der Pfanne erinnert mich an meine Mutter. Die hat das so ähnlich im Backofen gemacht