Sunny51 am 27.11.2017 um 05:46 Uhr Hab gehört das dieser Keim angeblich ungesund sein soll ...
... ja, wird immer wieder mal behauptet/nachgeplappert.
Aber ist nicht an dem, ist nicht giftig/ungesund. Wird oft mit Erdäpfelkeimen verwechselt.
Es gibt sogar Züchter mit einer Fensterbank-Plantage, da das Grün billiger als vom Frühlingszwiebel ist.
Ich schneide es aus, da ich "diesen Geschmack" nicht mag. Schmeckt etwas "seifig" und der Zwiebel hat dann auch schon den Geschmack verändert. Halt jeder - wie er schmeckt LG
schneide die Keimlinge vorher auch immer weg