Forum - Keksteig gleichmäßig dick ausrollen

Mein Mann hat mir Holzleisten in verschiedenen Stärken gemacht, so kann ich jeden Keks- oder Lebkuchenteig ganz einfach und schnell ausrollen in der gewünschten Stärke. Eine einfache und preiswerte Methode!

Eine gute Idee von deinem Mann. Ich habe bei meinen keksausstechern welche aus Plastik dabei.

Die Nudelhölzer mit Leisten gibt es überall im Fachhandel. "Rolle" schon lange damit. Habe sie entdeckt als ich Fondant gleichmäßig ausrollen wolle.

ja genau, die habe ich als Kind schon bei meiner Oma bewundert

Eine gute Idee mit den Keksleisten den Teig gleichmäßig dünn auszurollen. Wir Rollen nach Gefühl aus und zwar ohne Hilfsmittel. 

Ich verwende auch Holzleisten zum Ausrollen vom Teig für die Kekse. So bekommt man eine gleichmäßige Dicke des Teiges und beim Backen gibt es keine Probleme.

Super Idee! Solche Holzleisten muss ich mal ausprobieren. Ich mache es bislang auch immer ganz nach Gefühl 

Das verwenden von  Holzleisten finde ich sehr gut, denn der Keksteig sollte schon bei allen Keksen die gleiche Stärke haben.