Forum - Kerntemperatur messen oder auf Zeit grillen.

snakeeleven am 18.05.2019 um 10:13 Uhr

Benützt du beim Grillen deines Steak einen "Kerntemperaturfühler" , oder wird bei dir "auf Zeit" gegrillt?

moga67 am 18.05.2019 um 21:58 Uhr

Mein Mann hat sich einen "Kerntemperaturfühler" zugelegt.

Teddypetzi am 21.05.2019 um 09:36 Uhr

ich grille auf Zeit und Gefühl

Danillo am 22.05.2019 um 17:13 Uhr

Ich Grille auf Zeit

Schweinsbraten am 05.06.2019 um 15:23 Uhr

kommt drauf an, Long-Jobs wie pulled Pork gehen nur mit Fühler...

Halbmondchen am 07.06.2019 um 10:04 Uhr

Kein Fühler, wir grillen nach Gefühl.

Katerchen am 30.06.2021 um 13:14 Uhr

Kerntemperatur, ist das jetzt eine Werbeanzeige für die App "Kerntemperatur"? Extra einen Account dafür angelegt?

Katerchen am 30.06.2021 um 13:16 Uhr

Bei Steaks verwende ich den „Handballentest“ und mein Gefühl. Nur bei größeren Braten verwende ich ein Fleischthermometer.

Thanya am 01.07.2021 um 17:39 Uhr

Die Garstufe des Fleisches bestimme ich immer durch das Ertasten, wie nachgiebig es ist. Steak mag ich sowieso gerne Medium, dann ist es auch nicht schwer die richtige Garstufe zu "erwischen".

Zuletzt bearbeitet von Thanya am 01.07.2021 um 17:40 Uhr

Thanya am 01.07.2021 um 17:40 Uhr

Die Garstufe des Fleisches bestimme ich immer durch das Ertasten, wie nachgiebig es ist. Steak mag ich sowieso gerne Medium, dann ist es auch nicht schwer die richtige Garstufe zu "erwischen".