Ich habe zwar einen Kerntemperaturfühler, benutze iohn aber nicht. Wenn man schon so lange grillt, wie
ich, hat man das meiste im Gefühl. Große Stücke, Hühner oder indirekte Grillage mache ich nach Zeit.
Und es gelingen auch die Steaks immer medium-rare wie ich sie mag.
ich fühle, schneide an und brate evt nach
Ich habe zwar einen Kerntemperaturfühler, benutze iohn aber nicht. Wenn man schon so lange grillt, wie
ich, hat man das meiste im Gefühl. Große Stücke, Hühner oder indirekte Grillage mache ich nach Zeit.
Und es gelingen auch die Steaks immer medium-rare wie ich sie mag.