Ich mag sowohl die Herzkirschen und auch die Weichsel frisch direkt von unseren Bäumen im Garten. Für später kommen diese in Dunstgläser, werden zu Marmelade verarbeitet und auch einige eingefroren. Frisch esse ich sie gerne, sowie auch als Kuchenbelag oder in der Schwarzwälder Kirschtorte.