Forum - Knoblauchsrauke

 
Paradeis

Die Knoblauchsrauke ist eine zwei- bis mehrjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 20 bis 100 Zentimetern erreicht. Sie besitzt eine lange Pfahlwurzel. Der Stängel ist schwach vierkantig, im basalen Bereich entwickelt er eine schwache Behaarung.

Die lang gestielten, nierenförmigen Grundblätter sind am Rand buchtig gekerbt. Die Stängelblätter sind wechselständig angeordnet. Sie weisen eine herzförmige Blattspreite mit gebuchtetem Rand auf.

Kennt ihr diese Pflanze? 

Silviatempelmayr

Nein die kenne ich nicht. Kann man die Knoblauchsrauke zum würzen verwenden oder wie wird sie verkocht?