Forum - KNÖDEL richtig abtropfen - ganz einfach

So einfach und ich habe es erst jetzt entdeckt. Einfach in eine Schüssel ein umgedrehtes Teller leicht schräg platzieren. Die heißen Knödel aus dem Wasser holen. Durch das schräge Teller läuft das Wasser ab und macht die Knödel nicht matschig wenn sie länger stehen.

Viele Spaß beim Ausprobieren.

Ist sicher ein guter Ratm ich koche meine Knödel aber nicht in Wasser, sondern dämpfe sie auf einem Sieb (im Drucktopf ohne aber zu verriegeln)

Guter Tipp.

Danke für den Tipp, auch die Variante von Goldioma ist interessant.

Ich mache die Knödeln im Dampfgarer. Da braucht man sie nicht abtropfen lassen.

Ich verwende ein Abtropfsieb, da werden sie auch nicht matschig.

Gebe die Knödel nach dem Kochen in einen Siebeinsatz, da liegen sie auch nicht im Wasser

Das mach ich auch immer so.

Danke für den Tipp! 

Ich mache das auch so .