Forum - Kohl oder Kraut

 
Teddypetzi

wir essen lieber Kraut, der Kohl ist nicht so meines

Goldioma

an Schippi: ist doch wohl ein Unterschied bei Kraut und Kohl. Das Kraut (Weißkraut oder Blaukraut) und der Kohl unterscheiden sich doch sowohl im Aussehen (glatt und gewellt) als auch im Geschmack. Auch die Zubereitungen sind doch unterschiedlich. Aus Kohlkann man doch nicht die selben Speisen wie aus Kohl zu bereiten. Explizit Sauerkraut .

Man müßte dann ja auch Blumenkohl und Brokkoli und Chinakohl dazuzählen.

Wir in Österreich unterscheiden eben noch und haben keine Einheitssprache

Kuchlgeheimnisse

Auch für mich zwei unterschiedliche Gemüsesorten. Ich mag beides, da aber Kraut ganzjährig erhältlich ist, verarbeite ich es öfters.

martha

Bei uns gibt es öfter Gerichte mit Kraut, Kohl gibt es sehr selten. Ist für mich wieder eine gute Anregung, demnächst mal Kohl zu kochen.

Shitake26

dieser Meinung schließe ich mich auch an, dass es zwischen Kohl und Kraut einen erheblichen Unterschied gibt, so wie es Goldioma ausführlich erklärt - bei uns gibt´s auch mehr Kraut als wie Kohl, der nicht so unserem Geschmack entspricht

Limone

Kraut nehme ich öfters und den Kohl vielleicht 1 x im Jahr

Dosch

Kraut gibt es bei uns öfter mal,  Kohl dafür gar nicht. 

snakeeleven

Sind für auch mich zwei unterschiedliche Sorten

  • 1
  • 2