Petersilie waechst ja wie ein Unkraut und deswegen lasse ich immer ein paar stehen und die Samen dann fuers naechste Jahr ab. Dann habe ich ein Petersilie Wiese die wird dann abgeerntet und im Food Processor zerkleinert. Die dicken Stengel werden nicht verwendet. Sehr gut fuer Salsa Verde und noch besser - Chimichurri. Habe 2 x 2ltr behaelter im Tifkuehler mit Petersilie vom letzen Sommer. Muss jetzt wo die Grillsaison beginnt wieder verarbeitet werden. Wenn ich Zeit habe.