Forum - Kräuter konservieren

Bei uns werden die Kräuter auch getrocknet oder eingefroren.

Gute Idee, ist schon notiert

Die Paste klingt interessant. Wie lange ist es mit dem Öl haltbar? Muss es im Kühlschrank gelagert werden?

hatte bärlauchpaste schon ein jahr in verwendung. lagere sie in meine dunklen speisekammer. wenn ein glas angebraucht ist, stelle ich es in den kühlschrank. der bärlauch sollte immer mit öl bedeckt sein.

Wir trocknen und gefrieren unsere Kräuter .

Ich trockne und friere sie ein. 

Ich friere die Kräuter auch immer ein.

Ich friere sie ein.