Lange Zeit habe ich eingefroren und mit dem Messer aufgeschnitten.
Nun friere ich vorab ein und nehme den händischen Kirschentkerner von der Marke Westphal.
Mit dem "normalen Kirsch- oder einem Zwetschkenentkerner-Automat" hat es nicht funktioniert.
Für Marmelade schmeisse ich die Früchte (ebenso die Dirndln) in den Passieraufsatz meiner Kenwood
Ich liebe es, Marmelade aus den Kriecherln von unserem Baum zu machen. Leider lassen sich diese nur sehr schwer entkernen und manchmal bleibt viel Fruchtfleisch dran hängen.Weiss jemand wie es leichter geht?