Forum - Kuchen mit Schokolade oder Kakao

Welcher ist euch lieber? Bei Kuchen mit Schokolade verwenden wir meistens Kochschokolade. Kakaopulver und zwar ungesüßtes nehmen wir gerne bei Marmorkuchen. 

Für Schokoladekuchen verwende ich natürlich immer Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Kakao verwende ich nur dort wo es im Rezept steht 

Das kommt auf das Rezept an. Meiner Familie schmeckt beides, daher gibt es bei uns öfter Schokoladekuchen.

Das kommt ganz darauf an, was das Rezept verlangt, Kakao oder Schokolade. Wichtig ist mir immer, hochwertige Produkte zu verwenden, also Bio Kakao ohne Zucker und Bitterschokolade.