Forum - Kuchen mit Tortengelee einfrieren

Mir ist dieses Wochenende ziemlich viel Kuchen übergeblieben und da hab ich mir gedacht den könnte ich einfrieren. Leider hab ich keine Erfahrung wie das Gelee dann nach dem auftauen ist, oder ob es gar zerrinnt. Bis jetzt hab ich noch keinen Kuchen mit Tortengelee eingefroren. Wollte mal fragen ob das von euch schon wer probiert hat?

hat du ihn eingefroren? Bei dem Gelee hätte ich weniger Bedenken, aber hast du Obst darunter? Habe bisher nur schlechte Erfahrungen gemacht mit Pudding (Lambadaschnitten).

Ja ich habs probiert. Hat gut funktioniert auch die Früchte Himbeeren schmecken dann wie frisch.

Bei uns bleibt nie ein Kuchen übrig, ich friere auch nie einen Kuchen extra ein. Kuchen mit Tortengelee mache ich nicht, wenn dann verwende ich Gelatine.