Forum - Kuchen, Torten bzw Kleingebäck vom 28.06. - 04. 07. 2021

Wir haben heute zwar keinen Kuchen gebacken jedoch eine süße Hauptspeise zum >Mittagessen gehabt und zwar Kaiserschmarren mit Kompott.

Heute werden wir Ribisel Pflücken und damit einen Kuchen mit Schneehaube backen. Diesen gibt's zum Kaffee. 

gute Idee             https://www.gutekueche.at/erdbeer-tiramisu-rezept-4014       mache ich auch noch

Ich habe eine Biskuitroulade gebacken, mit einer Schlagobers Creme und frischen Himbeeren gefüllt. 

die weissen Maulbeeren sind zuckersüss.

Heute mache ich einen 5:1 Aufstrich daraus. Der kommt mit Schlagobers in Mini-Brandteig-Krapferl

Heute wird es einen Apfelstrudel geben. Dazu wird zwar ein gekaufter Blätterteig herangezogen aber das macht im Geschmack nicht viel Unterschied und zum Kaffee passt es.

Wir hatten heute zur Kaffeejause einen Kokoskuchen, welchen ich bereits gestern gebacken habe. 

Wir hatten heute zur Kaffeejause eine kleine Sachertorte