Forum - Linsenspagetti

Wie macht ihr vegetarische Linsenspagetti?

Nein, hab ich noch nie gehört 

Meinst Du eine vegetarische Linsensauce zu Spagetthi, oder meinst Du die Nudeln, die aus Linsenmehl hergestellt werden?

Vegetarische Sauce: Zwiebelwürfel und klein geschnittene Essiggurkerl anrösten, Linsen aus der Dose oder eingeweichte Linsen dazu, mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Majoran und Petersilie würzen, eine Prise Zucker dazu, am Schluß Creme fraiche unterrühren.

Oder als Curry (Zwiebel, gewürfelte Tomaten, Linsen, Currypulver, Kokosmilch, vor dem Servieren mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen).

Oder Zwiebel, Tomatenwürfel, Zucchiniwürfel anrösten, Linsen dazu, mit Basilikum und Oregano würzen, Feta drüberstreuen.

 Danke. Werde ich alles ausprobieren. 

kenn ich leider auch nicht

Habe ich noch nicht gemacht.

Curry probiert.Wirklich gut, danke.

farori, die currylinsen servierst du dann zu spaghetti? ich persönlich würde reis favorisieren. aber finde die anregungen toll. ich mache immer wieder eine rote currysuppe mit kokosmilch, wobei es eher ein eintopf ist.

Habe ich mal wo gelesen, aber noch nicht probiert.

Hab ich noch nie ausprobiert, klingt aber interessant