Ich habe einmal Löwenzahnhonig hergestellt. Es war ein Geschenk für eine Veganerin. Er war gut, kann aber geschmacklich mit Bienenhonig nicht mithalten.
Ich habe einmal Löwenzahnhonig hergestellt. Es war ein Geschenk für eine Veganerin. Er war gut, kann aber geschmacklich mit Bienenhonig nicht mithalten.
Aus den Blüten vom Löwenzahn kann man einiges zubereiten. Im folgenden Artikel gibt es viel Wissenswertes dazu:
https://www.gutekueche.at/loewenzahnbluetenhonig-selbst-kochen-artikel-3861
Verwendet ihr die Blüten oder sonstige Teile vom Löwenzahn?