Forum - Macht jemand Marmelade nach der "Marmeladenbibel" von Christine Ferber?

Da uns die Marmelade seit eh und je mit Gelierzucker 1:2 sowie Fruchtstücken bestens schmeckt, werden wir auch keine andere Methode probieren

Ich mache die Marmelade schon immer mit Gelierzucker1:1. so schmeckt sie uns am besten. Deshalb probiere ich nichts Neues aus.

man hat mir vor Jahren vier Glaserl Original - Marmeladen von Christine Ferber geschenkt. fruchtig, fruchtig.

Zuletzt bearbeitet von hannevg am 06.09.2019 um 22:11 Uhr

Ich koche auch mit 2:1 Zucker ein. Von dieser Dame habe ich noch nie etwas gehört. Werde ich mal googeln.