Ich mache die Marillenknödel immer mit Topfenteig, der läßt sich gut verarbeiten und schmeckt sehr gut, leichter wie Kartoffelteig.
Unser Marillenbaum hat heuer einige Früchte und nachdem es weniger sind werden diese wahrscheinlich größer werden. Die Knödel machen wir am liebsten mit Erdäpfelteig.
Ich mache die Marillenknödel immer mit Topfenteig, der läßt sich gut verarbeiten und schmeckt sehr gut, leichter wie Kartoffelteig.